2.ZŠ Kadaň

Jídelna

Jídelní lístek

Datum	Den	Menu
09.09.2010	čtvrtek	Polévka fazolová Pangasius se sýrem, brambory Salát mrkvový, Ovocný nápoj,voda
10.09.2010	pátek	Polévka pórková Kuře na paprice,špecle Perník, Ovocný nápoj,voda
13.09.2010	pondělí	Polévka bramborová Čočka, plněné vejce, okurka Ovocný nápoj,voda,
14.09.2010	úterý	Polévka hovězí s játrovou rýží Pečené kuře,brambory s máslem Jogurt ovocný, Ovocný nápoj,voda
15.09.2010	středa	Polévka frankfurtská s bramborem Bramborové šišky,mák,strouhanka Ovoce, Ovocný nápoj,voda
16.09.2010	čtvrtek	Polévka hrachová Zapečené těstoviny s uzeninou Šopský salát, Ovocný nápoj,voda
17.09.2010	pátek	Polévka kuřecí s těstovinou Segedínský guláš,knedlíky Sladkost :), Ovocný nápoj,voda

Základní informace pro rodiče a strávníky

Od 6.4.2010 dochází ke změně vedoucí ŠJ - Darina Bendová

Úvod

Celý systém přípravy, výroby, skladování a uvádění pokrmu do oběhu se stanoví podle HACCP (kritických bodů), který přesně určuje způsob technologie výroby a přípravy, navazující manipulaci, skladovací podmínky a uvádění pokrmů do oběhu. Při tom se zohledňuje rozsah činnosti, míra zdravotního rizika vyplývající z provádění činnosti i specifické nebezpečí křížové kontaminace. HACCP se zpracovává tak, aby byla prokázána schopnost ovládat a analyzovat nebezpečí.

Ve výrobních a ostatních prostorách kuchyně musí zaměstnanci dodržovat stanovené postupy k zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a návody k obsluze a údržbě výrobních a pracovních prostředků a zařízení. Konat činnosti ve stravovacích službách mohou pouze zaměstnanci, kteří splňují předpoklady zdravotní způsobilosti a mají potřebné znalosti nutné k ochraně veřejného zdraví.

Platby stravného placené v hotovosti:

Poslední týden v měsíci na další měsíc 7:00 – 8:00 hod, 14:00 – 15:00 hod.

Platba stravného z běžného účtu:

Podmínkou je nahlášení čísla účtu vedoucí školního stravování. Stravné se platí vždy předem, nejpozději do 20. předcházejícího měsíce. Variabilním symbolem je evidenční číslo strávníka, které určí vedoucí školní jídelny, jinak může dojít k záměně platby! Na začátku školního roku je nutné vyplnit Přihlášku ke stravování, která je ke stažení v odkazu Dokumenty - Pro rodiče, nebo přímo v kanceláři vedoucí školní jídelny.

Cena oběda (od 1.9.2009)

• 1. kategorie 7 – 10 let ......... 20,50 Kč

• 2. kategorie 11 – 14 let ....... 22,-- Kč

• 3. kategorie 15 let a více ... 23,-- Kč

Výdej obědů

• do nosičů: 11:30 – 11:45 hod

• strávníci: 11:45 – 14:00 hod

Přihlášky a odhlášky

Pouze u vedoucí stravování den předem , dále na tel. čísle 474 316 432 nebo na mailové adrese jidelna@2zskadan.cz do 14.30. Strávníci s účtem musí odhlašovat i na začátku měsíce, pokud nepřítomnost dítěte trvá. Do nosičů je možno dítěti vyzvednout oběd pouze první den nepředvídané nepřítomnosti ve škole. Na další dny je nutno obědy odhlásit.Při neodhlášení stravy je rodič povinen doplatit náklady na výrobu oběda. Celková hodnota oběda je 49,- Kč.

Kreditní karta, čip

Je doklad, na základě kterého obdrží žák oběd. Pokud kartu ztratí nebo poškodí, zakoupí si u vedoucí stravování novou.

Pokud kartu nebo čip zapomene, bude si muset strávník pro kreditní kartu (čip) dojít domů.

Podle vnitřního řádu školy se kreditní karta nebo čip platí v hotovosti.

Cena kreditní karty je 30,- Kč

Cena čipu je 124,- Kč

Dokumenty

Řád školní jídelny

Provozní řád školní kuchyně